健康问题是一个很大的反对意见，但更严重的问题是人们只是认为他们不会喜欢它。他们认为他们不会喜欢它的味道和质地。他们认为它就像加油站的零食。我们最初认为那是我们的客户，因为这是这个市场的传统目标人群。我们很快发现，这些人会吃它，但他们只关心味道。还有一些人只吃非常干净的东西，他们根本不关心味道。我们这个类别中还有其他非常非常干净的产品。全草饲牛肉，Whole30 批准，但在我看来，它们的味道和质地并不好。
我们学到的是，我们需要以口味为主导，。我们不是参加全国健康研讨会。我们参加的是高尔夫球手和家庭的贸易展。一旦我们说服他们味道很好，我所要做的就是让他们尝一口。现在他们相信这确实味道很棒，质地非常好，而且与众不同。现在令人兴奋的部分是“好的妈妈，我想让你看看这个纸盒，看看营养成分。没有五个音节的单词，没有乳制品、小麦、大豆。”所有这些父母正在处理的主要食物过敏原。不含麸质。干净的成分成为超级福利。这些不仅味道好，而且我可以放心地把它们放在我孩子的午餐盒里或棒球比赛中，因为它们里面没有过敏原。
这是最重要的信息。在我们的网站上，你会看到“口味独特，配料纯净”。这是我们营销的两个短语总结。人们非常关心口味，但他们也重视配料纯净。这就是我们学到的。现在我们知道，回顾两年后，65-70% 的在线订购者是女性。她们可能自己吃，也可能为家人、孩子或丈夫买。女性是大多数家庭的主要食品杂货购买者。如果你在 2019 年初告诉我，女性是我们的主要购买者，我会认为你疯了。大多数人认为我们的受众都是男性，但事实并非如此。主要是女性，如果我们没有经历过这些不同的经历，我们永远不会猜到这一点。
产品开发：打造整体解决方案
菲利克斯：随着时间的推移，您的包装有怎样的演变？
Dustin：我们最初的包装非常便宜。只是用塑料贴上不同口味的标签。类似于 Ryan 在他的肉店里卖的东西，一种看起来像家庭的老式标签。当我参与进来，它变成了 FireCreek Snacks 时，我们仍然在使用贴纸，因为贴纸是一种更便宜的包装方式，不是按单位计算的，但超越贴纸的启动成本相当高。
然后我们意识到是时候使用全印刷薄膜了——我们现在使用的是这种薄膜。它看起来更高档。它提供了大量的表面面积来放置信息，正面和背面。如果你翻转我们的零食棒的背面，你会发现棒本身的成分和营养成分表。一旦我们知道我们要 乌干达电子邮件列表 朝这个方向发展，我们就想更新信息。如果你看看我们的棒和在商店展示的纸箱，它们的颜色非常大胆。我们希望人们了解现在有四种不同的口味，而且它们的味道非常不同。它们上面有食物图像。我正在看我们的甜辣烧烤。它有烧烤酱、一些辣椒，看起来像是纯天然食品。如果你不知道盒子里是什么，你永远不会猜到这是一根零食棒。它还包含了人们真正关心的所有声明——健康声明。它说不含麸质。这在我们这个领域是一个很大的反对意见。七克蛋白质，因为我们主要吃高蛋白、低糖的人。可能是生酮饮食，也可能是那些不喜欢吃太多糖的人。不含味精，不含大豆。
您可能注意到的另一件事是，它是来自美国的产品。这是我们这个领域的一大差异化因素。我们许多使用草饲牛肉的更清洁的竞争对手来自阿根廷、塔斯马尼亚和新西兰。当然，许多人为了降低成本而从海外购买包装用品。我们为自己是一家美国中西部公司而感到自豪。我们目前只在美国销售。我们最终会扩大规模，但我们发现来自美国的产品对人们来说很重要，对 Ryan 和我个人来说也很重要。这也体现在我们的包装上。
Felix：你们在开发包装时采用了什么方法？你们如何测试哪种包装效果好？
达斯汀：我们要做的基本工作之一是获取纸盒和实体店中展示物品的原型。这有个花哨的名字，比如视觉敏锐度测试之类的。我们会去当地的零售商或杂货店，把它放在竞争对手旁边的货架上，然后走开。我们会问其他人它是否突出？你注意到的第一件事是什么？它看起来和旁边的东西不同吗？这在纸盒层面、展示层面真的很有帮助。我们还有一些零售商会采用的地面展示。