他们的拉差辣椒酱被《Bon Appétit》杂志评为“年度食材”，是国际空间站宇航员的最爱。 该公司每年销售超过 2000 万瓶辣酱，2013 年的收入超过 8500 万美元。该公司推出并极化了辣酱作为调味品，尽管面临所有新的竞争，但其收入每年仍增长 20%。 Subway 和Lay's等知名公司也纷纷效仿是拉差辣椒酱的风格，推出类似的酱料。 汇丰食品的拉差辣酱为何如此受欢迎？ 1. 独特的细分市场中的高品质产品：是拉差辣酱首先赢得了亚洲厨师的青睐，进而赢得了他们差辣椒酱 首先，注重质量：过去二十年来，汇丰一直使用相同的供应商。
他们没有进口便宜的辣椒或外包生产，而是从洛杉矶以北一小时 贝宁电话营销数据 车程的家庭农场采购所有辣椒。 这使得汇丰能够在采摘辣椒的当天就将其研磨，从而确保产品尽可能新鲜并且保持一致性。 当它的受欢迎程度开始飙升时，有人告诉创始人 David Tran，让它不那么辣或更甜。他的回答是？ “辣酱一定要辣。如果你不喜欢辣，就少放一点。我们这里不做蛋黄酱。” 食品趋势观察家卡拉·尼尔森 (Kara Nielsen)认为，是拉差辣酱的成名可能是因为高级餐厅的亚洲员工开始将这种辣酱带进自己的饭菜中。
这种辣酱完全是在洛杉矶自制的，但它的吸引力部分在于其真实性。多年来，寿司厨师也一直用它来让他们的金枪鱼卷更辣。 接下来阅读：营销中创造意想不到效用的 8 个示例 2. 转载：每次有人在菜谱中提到是拉差辣椒酱，它就会变得流行起来 google-sriracha-食谱 在 Google 上快速搜索 Sriracha 食谱，就会出现超过 50 万条使用 Sriracha 让食物更美味的结果。