因此,2021 年与旅游业相关的财富创造,即旅游业 GDP,占 法国 GDP 总量的 3.0% [ Chassard M.,2023 年]。 2020 年和 2019 年,我们采用了同样的方法来衡量旅游业的经济权重。在严重影响旅游业的卫生危机爆发之前,2019 年的旅游业经济权重更高:占 GDP 总量的 4.1 %。根据经济部企业总局的类似方法 [ Lomonaco , 2019 ], 法国旅游业创造的增加值估计在 2017 年占 GDP 的 4.4 %。虽然在游客数量方面,法国位居前三名,但这些指标使其在旅游业增加值占总增加值的份额方面处于欧盟国 VNPay 数据 家的平均水平(2019 年整个联盟的份额为 4.5%)。这表明法国经济对旅游业的依赖程度低于克罗地亚(11.8 %)、葡萄牙(8.1 %)、西班牙(6.9 %)或意大利(6.2 %)等其他国家。
但我们如何才能估算出旅游业直接GDP这个总量呢 ?第一步是,在各个活动领域中,找出游客(即法国或外国游客(游客和短途旅行者))在法国境内或从法国领土出发的旅行期间或为此而产生的支出(见图表)。例如,餐馆和咖啡馆的消费并非全是由游客完成的。 2021 年,餐厅消费的 20% 来自游客。住宿方面,在酒店和露营地的支出100%算作旅游支出;在此基础上,我们加上整个住宅领域中 12% 的住宿支出,主要对应于第二套住房,这使得归因于旅游业的“住宿”支出(酒店、露营地和住宅领域)总额达到 16%。这种“旅游”率每年都在变化。对于餐饮业来说,在健康危机之前,这一比例更高 :2019 年为 24 %。每个行业都使用各种统计来源进行评估 [ Chassard,2023 年]。